屠宰廢水主要來源于禽類、養殖場等行業，這種廢水的排放量比較大，污染也比較大。據統計，屠宰廢水占到全國工業廢水的6%，處理中遇見的難點比較大。蘇州安峰在屠宰廢水處理上，也說說這類處理的主要特點和廢水處理常見問題，并通過實例對于屠宰廢水進行一個全面流程分析。

　　屠宰廢水主要的特點：

　　廢水主要成分有動物血污、油脂、糞便、內臟殘屑和無機鹽等。

　　(1)高COD,一般達到2000mg/L以上;

　　(2)高SS，主要含有大量豬鬃等懸浮物;

　　(3)高氨氮，動物糞水、動物蛋白質含有大量氨氮;

　　(4)高油脂，屠宰過程產生大量動物油脂。

　　屠宰廢水處理技術

　　屠宰廢水分別要進行好氧廢水處理和厭氧廢水處理，不同的處理方式有著自己的優缺點。一般在處理較低濃度(CODcr≤1000mg/L)屠宰廢水時，可直接采用生物處理，這樣可在保證處理效果的條件下，縮短處理流程，節省基建費用;在處理較高濃度(CODcr>1000mg/L)的屠宰廢水時，幾種工藝的組合使用可確保廢水處理達標。如水解好氧生物處理工藝工程投資僅為同等規模活性污泥法的70%，占地減少20%，處理成本降低42%。國內已使用的組合工藝有:酸化-SBR工藝，酸化-AB法，酸化-生物接觸氧化工藝，UASB-AF工藝，厭氧-過濾工藝，射流曝氣-生物接觸氧化工藝，厭氧塘-兼氧塘-好氧塘工藝，兼氧-AB法，化學混凝-生物處理工藝等。處理工藝的優化組合有利于各種工藝揚長避短，保證出水水質。

　　表1常見屠宰廢水處理技術


　　屠宰廢水處理實例


　　本文以國內著名肉制品加工廠生豬屠宰污水處理工程項目為例作介紹，處理規模為2500t/d。設計進出水水質執行《城鎮污水處理廠污染物排放標準》GB18918-2002和《肉類加工工業水污染排放標準》GB13457-1992。

　　表2進出水水質


　　主要工藝流程采用“隔油+絮凝氣浮+水解酸化+MBR+消毒"的工藝路線，處理效果穩定，控制調節靈活。

　　圖1屠宰廢水處理工藝流程圖


　　MBR膜池分為好氧段和缺氧段，池中的微生物能將污水中的大部分有機物分解為二氧化碳和水，并進行硝化反硝化，脫除污水中的氨氮。經處理后的污水CODcr、BOD5、氨氮和SS的去除率均達到95%以上

　　屠宰廢水處理應該像工業廢水一樣，得到充分的重視。目前城市的屠宰廢水處理基本上得到改善，但是農村地區的屠宰廢水處理，并不得到充分的認識。有的屠宰廢水直接排放到土壤或者大氣中，給土壤和水源造成很大的污染。這是應該得到重視的問題啊。安峰環保目前處理的廢水中，屠宰廢水并不是非常多，但是通過本文，還是希望更多的屠宰廢水企業能夠對屠宰廢水有更加清晰的認識。